Beim Restaurant Haus der Universität kann man noch von einem echten Geheimtipp sprechen. Es befindet sich in einem altehrwürdigen Haus direkt bei einer der grünen Oase in Bern – dem Kocherpark. Das Angebot ist bewusst begrenzt, das Essen ist sehr lecker, und der Service herzlich.
Inhalt:
Besuch beim Restaurant Haus der Universtität in Bern
Beim Gebäude des Restaurants ist von aussen fast nicht ersichtlich, dass der Gast dort sehr gut isst. Wir wurden sehr freundlich begrüsst. Zum Essen entschied ich mich für den Business Lunch. Die Melonen-Aprikosen-Kaltschale wurde rasch serviert. Sie erfrischte mich hervorragend, vor allem auch das Minzeblatt in der Suppe. Passend zu den sommerlichen Temparaturen kam als Hauptgang Vitello Tonnato auf den Tisch, zusammen mit Pommes Frites. Das Kalbfleisch zeigte sich optimal rosa. Darauf befand sich eine bekömmliche Thunfisch-Sauce. Mit dem Fleisch kam auch ein Schälchen mit ganz frischen Pommes Frites. Geschmacklich überzeugte das Vitello Tonnato hervorragend.
Den Abschluss des Business Lunch bildete ein Beerensorbet mit frischen Beeren. Entsprechend unserem Wunsch gab die Gastgeberin einen Schuss Digestif in das Glas (Cognac?).
Wir fühlten uns wohl im Haus der Universitäten. Dies aufgrund des schönen Hauses, der grünen Aussicht auf den Kocherpark sowie dem herzlichen Service. Preislich ist das Angebot erschwinglich – das Preis/Leistungsverhältnis ist hervorragend.
Ich denke, dass kaum ein Restaurant-Besucher in Bern das Haus der Universität kennt. Ich spreche für diesen Geheimtipp eine klare Empfehlung aus.
Bewertung
| Kriterium | Beschreibung | Wert |
| Bewertung | Zufällig sind wir auf das Restaurant Haus der Universität gestossen. Angetroffen haben wir ein Restaurant in einem gediegenen Haus, netten Service, sehr gutes Essen sowie vernünftige Preise. Hier gehen wir wieder hin! | 4.6 |
| Atmosphäre | Das altehrwürdige Haus strahlt Anmut aus. Das Restaurant ist gepflegt – in welchem sich auch die Gäste entsprechend verhalten. Dennoch ist die Atmosphäre unkompliziert. | 4 |
| Service | Der Service ist nett und herzlich. Die Chefin ist sogar auf unsere Spezialwünsche eingegangen. | 5 |
| Auswahl | Bewusst eingeschränkt gehaltenes Angebot – ein, zwei Gerichte mehr würde ich begrüssen. | 4 |
| Qualität | Die Qualität ist tadellos. | 5 |
| Preis | Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis, vor allem beim Business Lunch. | 5 |
Daten
| Thema | Beschreibung |
| Karten | Speise- und Weinkarte |
| Kontakt | Homepage Schlösslistrasse 5 3008 Bern +41 31 381 87 77 |
| Besondere Hinweise |
Wegbeschreibung zum Haus der Universität
Zum Haus der Universität gelangst du vom Hauptbahnhof Bern in 10 Minuten zu Fuss.
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