Ristorante Grotto Ticino Bern - ein Stück Tessin

Das Ristorante Grotto Ticino Bern gehört einfach zu Bern. Es befindet sich seit Jahrzehnten am Breitenrainplatz und bleibt hoffentlich noch lange dort. Im Tessin ist ein Grotto ein rustikales Restaurant, welches vorwiegend draussen regionale Küche serviert. Im Grotto Ticino kann man im Sommer draussen sitzen, in den kühleren Jahreszeiten speist man drinnen. Serviert wird leckere italienische Küche, welche sich von anderen Lokalen abhebt. Es gibt auch einige Tessiner Spezialitäten.

Unser Besuchserlebnis im Grotto Ticino Bern

Beim Betreten des Ticino fühlte ich mich sofort wohl. Die Ziegelsteinwände und die Massivholztische wirken einfach gemütlich. Die Bedienung hat unsere Bestellungen zügig aufgenommen, und war fortan freundlich und humorvoll. Auch der Wirt kam zur Begrüssung kurz vorbei.

Zunächst entschied ich mich für einen grünen Salat mit einer wirklich aromatischen Sauce. Dazu gab es knusprig-frisches Brot. Mein Hauptgang war eine Original Tessiner Luganighetta auf einem Safran-Risotto. Die authentische Tessiner Wurst war wirklich sehr lecker. Der Risotto hatte eine sämige Konsistenz und schmeckte schön nach Safran.

An unserem Tisch wurden noch andere leckere Gerichte serviert – zum Beispiel die Fagottini di Parma. Das sind kleine gefüllte Teigtäschchen an einer Rahmsauce mit Parmaschinken. Diese waren wirklich auch lecker, aber echt sättigend.

Mit dem urchigen Interieur und dem Original Tessiner Essen geniesst man im Grotto Ticino fast ein bisschen Ferien. Den Abschluss dieser Mini-Ferien bildete dann ein Affogato, eine Kugel Vanilleglace in einem Espresso.

Das Ristorante Grotto Ticino Bern kann ich wirklich empfehlen. Denn neben Gerichten, welche der Gast auch in anderen ähnlichen Restaurants erhält, gibt es im Ticino wirklich noch Spezialitäten. Zum Beispiel die Pizza Marinara ohne Käse oder Pizza Bianca ohne Tomatensauce.