关于本指南
伯尔尼（Bern）是瑞士的首都，一座保存完好的中世纪古城。这里的餐饮选择丰富多样，但对来自中国的游客来说，找到合口味的餐厅有时并不容易。我们根据在 eateryfinds.com 上亲自评测的餐厅，为你精选出适合中国游客的选择。
入选标准：
- 菜品质量经得起评测（评分 4.0 以上）
- 对中国游客友好、易于沟通
- 位置便利，位于伯尔尼市中心
Qin Bern（秦记）— 市中心的手工拉面
评分：4.4 / 5（金牌推荐） | 价位：$$（适中）
Qin Bern（秦记）位于伯尔尼市中心的 Speichergasse 29 号，从火车站步行约 5 分钟即可到达。这是一家中国人开设的手工拉面馆，在伯尔尼市中心能吃到正宗的中国手工拉面，实属难得。
用餐体验
走进餐厅，你会看到中国风的墙饰和一幅寺庙壁画，简单的木桌营造出轻松随意的氛围。最吸引人的是，面条都是现拉现做的——你可以亲眼看到师傅在开放式厨房里拉面的过程。
推荐菜品
根据我们的实际评测，以下菜品最值得尝试：
🥟 煎饺（Gyoza）— 必点前菜 手工包制，面皮筋道，内馅是调味恰到好处的猪肉蒜蓉。搭配醋和酱油调制的蘸料——喜欢辣的可以加一点辣椒油。
🍜 炒面 — 招牌主菜 这是评测中最令人印象深刻的菜品。现拉的面条有着机器面无法比拟的筋道口感，搭配番茄、甜椒和嫩牛肉，味道协调，分量实在。
🍵 中国绿茶 用精致的小茶壶和茶杯盛上来的热绿茶，吃完面条后来一杯，暖心暖胃。
实用信息
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 地址 | Speichergasse 29, 3011 Bern |
| 到达方式 | 从伯尔尼火车站步行约 5 分钟 |
| 电话 | +41 31 312 21 80 |
| 网站 | qin-restaurant.ch |
| 价位 | $$（适中— handmade noodles 的价格合理） |
| 评分 | 4.4 / 5（eateryfinds 金牌推荐） |
点餐方式：菜品编号点餐，简单高效。服务员会主动告知煎饺等现做菜品需要等待，态度友好自然。
建议预订：餐厅不大，晚餐时段建议提前订位。
素食选择：菜单有多种蔬菜选项，许多菜品可选择配蔬菜或肉类。纯素食请提前询问。
综合评价
Qin Bern 是伯尔尼市中心难得一见的正宗中国手工拉面馆。面条的筋道口感、现做的新鲜度以及公道的价格，使它成为来伯尔尼旅游的中国游客的理想选择。无论是想念家乡味道的长期旅客，还是想尝试东方美食的探索者，这里都值得一试。
更多适合中国游客的伯尔尼餐厅即将加入本指南，敬请期待。