Highlight
- 🏠 Zentrale Lage direkt am Zytglogge – mitten im Berner Altstadtgeschehen
- 💁 Aufmerksamer Service mit fundierten Fleischkenntnissen
- 📋 Beeindruckende Auswahl an Fleischstücken – Dry Aged, Black Angus und mehr
- 🥩 Hochwertige Steaks mit perfekter Marmorierung und intensivem Aroma
- Adresse: Kramgasse 74, 3011 Bern
- Telefon: +41 31 311 64 00
- Webseite: beef-steakhouse.ch
- ÖV: Bus Nr. 12 bis Zytglogge, direkt bei der Haltestelle
Das The BEEF Steakhouse & Bar ist wohl das bekannteste Steakhouse im Zentrum von Bern. Deshalb ist hier richtig, wer in Bern ein hochwertiges Steak essen will.
Beim Betreten des Beef fällt das dunkle Interieur mit gepolsterten Bänken und Stühlen auf. Diese passen zu einem Steakhouse, und sind ausserdem optisch ansprechend und auch bequem. Die Karte des BEEF gefällt dem Fleischliebhaber. Denn sie enthält eine gute Auswahl an Schweizer Fleisch, Irish Beef und Bison. Ausserdem bietet das BEEF Burger und Salate an. Zusätzlich gibt es teilweise saisonale Zusatzkarten.
Attraktiv fanden wir die Angebote für Fleischstücke inkl. Beilagen. Beispielsweise wird das BEEF Café de Paris mit Pommes Frites und Salat serviert. Auch das Pepper Steak kommt mit Bratkartoffeln und Coleslaw. Bei anderen Fleischstücken hingegen, wie ein Swiss Black Angus Dry Aged Sirloin Steak, kosten Saucen und Beilagen extra.
Das Fleisch präsentierte sich sehr aromatisch und zart. Dabei hat die Garstufe gepasst, allerdings war das “medium” eher etwas zu gut durch. Daneben hat die Pfeffersauce auch sehr gut geschmeckt. Weil die Pommes sich ebenfalls frisch und knusprig zeigten, war das Essen schon richtig gut. Hinzu kommt, dass der grüne Salat reichhaltig war, da z. B. bei der Zubereitung auch Avocados verwendet worden sind.
Insgesamt war der Besuch beim The BEEF Steakhouse und Bar also ein Erfolg. Deshalb könnten wir bei Gelegenheit wieder hier hin kommen.