Das Ristorante Toscana in Bern liegt etwas ausserhalb des Stadtzentrums, nahe des Bahnhofs Weissenbühl. Im Toscana gibt es Pizzas, Pasta und andere italienische Gerichte. Das Restaurant sowie die Küche sind recht klein. Dennoch wird vieles hier offenbar selbst gekocht. Denn z. B. die Pommes Alumettes sind eindeutig von Hand geschnitten worden.
Wieso solltest du ins Toscana essen gehen?
Das Lokal ist klein und die Einrichtung ist einfach und gemütlich. Zudem ist der Service sehr persönlich, was eine gute Atmosphäre schafft. Weiter ist das Essen, z. B. die Pizza, meist von guter Qualität, und die Preise sind vergleichbar mit anderen italienischen Restaurants. Aus diesen Gründen lohnt es sich, dieses Restaurant etwas abseits des Stadtzentrums einmal zu besuchen.
Inhalt:
Besuch beim Ristorante Toscana in Bern
Das Ristorante Toscana befindet sich direkt neben der Tramhaltestelle Beaumont (Tram Nr. 3 Richtung Bern, Weissenbühl). Von aussen und beim Betreten fällt auf, dass das Ristorante bereits etwas älter ist. Das nach dem Hinsetzen bestellte Bier hat der Kellner rasch ausgeschenkt. Neben Offenbier gibt es auch verschiedene italienische Flaschenbiere.
Zum Essen habe ich einen Salat und Kalbspaillard bestellt. Der Salat setzte sich aus verschiedenen Blattsalaten zusammen, unter anderem Rucola und Nüsslersalat (Feldsalat). Serviert wurde der Salat in Tellern mit einer speziellen Form. «Gewöhnliches» Brot begleitete den Salat.
Wie oben geschrieben habe ich als Hauptgang Kalbspaillard mit Risotto bestellt. Der Kalbspaillard war optisch gerillt gebraten, und hatte einen Grill-Geschmack. In der Karte wurde «selbstgemachte Kräuterbutter» angepriesen, wobei von dieser Butter beim Servieren leider nichts mehr zu sehen war. Der Risotto war etwas klumpig, und mit Grana Padano oder Parmesan-Stückchen belegt. Insgesamt war der Hauptgang in Ordnung.
Neben meinem Hauptgang konnte ich noch etwas vom Teller meiner Kollegen stibitzen. Davon war eine Pizza tiptop, ein Saltimbocca sehr schmackhaft, und auch das Rindsfilet mit Kräuterbutter hat gut geschmeckt. Die Pommes Allumettes zum Rindsfilet waren offenbar selbst gemacht, aber laut meinem Kollegen etwas fettig.
Als Wein gönnten wir uns einen Barbaresco aus 2017. Dieser hat geschmeckt – sollte vom Alter her auf jeden Fall jetzt getrunken werden.
Daneben ist zu erwähnen dass es eine Toilette gibt, welche durch Mann und Frau gemeinsam benutzt wird.
Bewertung
| Kriterium | Beschreibung | Wert |
| Bewertung | Das Ristorante Toscana in Bern ist etwas vom Stadtzentrum entfernt, aber sehr gut erreichbar. Bei unserem Besuch war das lokal sehr ruhig, fast zu ruhig. Die Karte ist sehr vergleichbar mit anderen italienischen Restaurants – auch bei den Preisen. Der Service, das Essen und die Getränke waren insgesamt in Ordnung. Dennoch zeigten sich beim Besuch einige Punkte, an denen die Betreiber arbeiten können. Z. B. wurden die Gerichte nicht zusammen serviert, obwohl wenig Gäste im Lokal waren. Zudem waren der Risotto zum Kalbspaillard etwas klumpig, und die Pommes Allumettes zum Rindsfilet etwas fettig. Insgesamt lohnt es sich dennoch, das Toscana mal auszuprobieren. | 4 |
| Atmosphäre | Das Interieur im Toscana ist einfach und eher in die Jahre gekommen. Bei unserem Besuch war es sehr ruhig. | 4 |
| Service | Der Service ist freundlich. Leider wurde beim Hauptgang nicht alles auf einmal serviert, sondern ein Teller nach dem andern. | 4 |
| Auswahl | Die Speisekarte entspricht quasi der Standard-Speisekarte italienischer Restaurants in der Schweiz. Da das Restaurant klein ist, ist die Karte aus unserer SIcht eher zu gross. | 4 |
| Qualität | Die Qualität des Essens war weitgehend gut – vor allem der Pizza. Dennoch gab es Punkte, welche verbessert werden können. Z. B. war der Risotto eher klumpig, und die Pommes Allumettes waren etwas fettig. | 4 |
| Preis | Die Preise entsprechen denen anderer italienischer Restaurants. Da bei den Fleischgerichten – resp. vor allem bei den Beilagen – einige Punkte verbessert werden können, sind die Preise für diese Gerichte eher etwas hoch. | 4 |
Atmosphäre im Ristorante Toscana in Bern
Das Interieur im Ristorante Toscana in Bern ist einfach gehalten und eher etwas in die Jahre gekommen. Dennoch schafft dies auch eine angenehm gemütliche Atmosphäre. Bei unserem Besuch hatte es kaum andere Besucher, deshalb ist schwierig zu beurteilen, was das typische Publikum ist. Das Toscana ist wohl ein Quartier-Restaurant. Z. B. werden Touristen kaum hierher kommen.
Service
Der Service ist freundlich und angenehm. Anzumerken ist, dass der Hauptgang nicht auf einmal serviert worden ist, sondern ein Teller nach dem andern. Eine Ursache dafür kann sein, dass die Auswahl im Toscana für ein kleines Restaurant wohl zu gross ist. Schön war, dass der Kellner am Ende des Essens einen Kaffee spendiert hat.
Auswahl im Toscana in Bern
Die Speisekarte entspricht quasi der Standard-Speisekarte italienischer Restaurants in der Schweiz. Da das Restaurant klein ist, ist die Karte aus unserer SIcht zu gross. Dass das Restaurant nicht alle Gerichte auf einmal serviert hat, könnte daran liegen, dass die Auswahl zu gross ist.
Qualität
Der grüne Salat war gut, mit unterschiedlichen Salatsorten. Der Kalbspaillard mit Risotto war gut, der Risotto war jedoch etwas klumpig. Die Pizza, das Saltimbocca sowie das Rindsfilet waren von guter Qualität. Leider waren die Pommes Allumettes wirklich zu fettig. Das Dessert war lecker.
Preis
Preislich gesehen ist der Salat für seine CHF 7.50 in Ordnung, ebenfals die Pizzapreise. Da bei den Fleischgerichten – resp. vor allem bei den Beilagen – Verbesserungspotential vorhanden ist, sind die Preise für diese Gerichte eher etwas hoch. Für ein Essen mit Salat, Pasta oder Pizza, Mineralwasser und Kaffee musst du mit ca. CHF 40 rechnen – was für ein Restaurant dieser Klasse gefühlt eher etwas teuer ist.
Daten zum Ristorante Toscana in Bern
| Thema | Beschreibung |
| Karten | Speisekarte |
| Öffnungszeiten | Montag 11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:30 Dienstag 11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:30 Mittwoch 11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:30 Donnerstag 11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:30 Freitag 11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:30 Samstag 17:00 – 23:30 Sonntag 17:00 – 23:30 |
| Kontakt | Homepage Adresse: Seftigenstrasse 27, 3007 Bern Reservation: Tel. +41 31 372 30 71 |
| Besondere Hinweise | Das Restaurant ist sehr zentral gelegen, und hat vernünftige Preise. Deshalb bietet es sich z. B. für ein Teamessen an. |
Wegbeschreibung
Zum Toscana gelangst du vom Hauptbahnhof Bern mit dem Tram Nr. 3 Richtung Weissenbühl, Haltestelle Beaumont in ca. 10 Minuten. Das Ristorante ist direkt bei der Tramhaltestelle.
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