Ist das Essort für Vegetarier geeignet?

Das Menüangebot ist stark fleisch- und fischlastig. Vegetarische Alternativen sind auf Anfrage möglich, aber nicht die Spezialität des Hauses.

Gibt es vegetarische Optionen im Essort Bern?

Ja, das Menu bietet jeweils eine vegetarische Variante an. Es lohnt sich, bei der Reservation auf spezielle Ernährungsbedürfnisse hinzuweisen.

Restaurant Essort in Bern - feinste Kochkunst

Name: Restaurant Essort in Bern - feinste Kochkunst
Address: Jubiläumsstrasse 97, 3005 Bern, Bern, CH
Telephone: +41 31 368 11 11
Price range: $$

Modernes, elegantes Ambiente mit Kaminfeuer im Winter und romantischem Garten im Sommer
Fine-Dine-Küche mit puristischer, naturbelassener Philosophie von Chef Ben Jann
Hervorragende Weinbegleitung – auf jedes Gericht abgestimmt
Limitierte, aber exquisite Speisekarte – Qualität vor Quantität

Der Essort in Bern ist ein von einem jungen Ehepaar geführtes Restaurant. Dabei kommt das Ziel zum Ausdruck, eine durchwegs anspruchsvolle Küche in hoher Qualität anzubieten.

Besuch
Daten (Links, Kontakt)

Besuch beim Restaurant Essort in Bern

Der Essort liegt an der Jubiläumsstrasse 97 im Kirchenfeld, einem ruhigen und von Bäumen geprägten Quartier am Rand der Berner Altstadt. Innen ist es modern und elegant, im Winter sorgt ein Kamin für Wärme, im Sommer öffnet sich ein romantischer Garten unter alten Bäumen.

Eingangsbereich des Essort in Bern von der Strasse aus

Am Mittag serviert der Essort ein Menü oder einen Business Lunch (3 bis 5 Gänge). Die Auswahl am Abend ist ebenso - bewusst - begrenzt, hier wird ein Menü mit 3 bis 6 Gängen serviert. Wir kamen für den Business Lunch.

Knusprig gebratene Wachtel auf Erbsenpürree im Essort in Bern

Hier erwartete uns zunächst knusprig gebratene Wachtel auf Erbsenpürree, wobei die Wachtel wirklich aromatisch zubereitet war.

Flank Steak mit dunkler Sauce und Kartoffelstampf im Essort in Bern

Anschliessend folgte ein sehr schmackhaftes Flank Steak mit einer dunklen Sauce und Kartoffelstampf.

Käsedessert mit Mangosorbet im Essort in Bern

Darauf folgte das Dessert, ein Käsedessert wie ich es bisher nicht gekannt habe: ein Käsemousse sowie ein Mangosorbet – die Kombination war speziell, passte aber sehr gut.

Den Abschluss bildete ein kräftiger Kaffee mit Friandises.

Das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Es ist preislich gehoben, was bei dieser Spitzenküche verständlich ist.

Daten

Bewertung

4.7 / 5 Ausserordentlich

Das Restaurant Essort in Bern bietet Küche auf hohem Niveau in einem modern eingerichtetem Restaurant. Unbedingt ausprobieren!

Plus:

Exzellente Fine-Dine-Küche mit Fokus auf frische, natürliche Zutaten
Einzigartige Weinbegleitung – auf jedes Gericht abgestimmt
Limitierte Karte erlaubt höchste Qualität bei jedem Gericht
Romantischer Garten unter alten Bäumen für laue Sommerabende

Verbesserung:

Gehobene Preise, aber gerechtfertigt durch die Spitzenqualität
Begrenzte Auswahl – nichts für Gäste, die eine grosse Karte erwarten

Für wen? Besondere Anlässe, Romantisches Dinner, Gourmet-Erlebnis

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Praktische Infos

Adresse

Jubiläumsstrasse 97, 3005 Bern
Bern

Telefon

+41 31 368 11 11

Webseite

Besuchen

Speisekarte

Öffentlicher Verkehr

Vom Bahnhof Bern nimmst du am besten den Bus Nr. 19 Richtung Elfenau bis zur Haltestelle Ka-We-De. Anschliessend sind es noch ca. 200m zu Fuss.

Öffnungszeiten

Mon Geschlossen Tue 11:30–14:30, 17:30–23:00 Wed 11:30–14:30, 17:30–23:00 Thu 11:30–14:30, 17:30–23:00 Fri 11:30–14:30, 17:30–23:00 Sat 18:00–23:00 Sun Geschlossen

Parkplätze

Parkplätze in der Umgebung begrenzt – Anreise mit Bus (Linie 19) oder Velo empfohlen

Zuletzt besucht

2024-09-13

Veröffentlicht

2024-09-13

Aktualisiert

2026-09-29

Weiterführende Links

Andere Medien

FAQ

Ist das Essort für Vegetarier geeignet?: Das Menüangebot ist stark fleisch- und fischlastig. Vegetarische Alternativen sind auf Anfrage möglich, aber nicht die Spezialität des Hauses.
Gibt es vegetarische Optionen im Essort Bern?: Ja, das Menu bietet jeweils eine vegetarische Variante an. Es lohnt sich, bei der Reservation auf spezielle Ernährungsbedürfnisse hinzuweisen.